Курсовая работа: Особенности маркетингового комплекса на примере кафе «Монплезир»
Пункты содержания курсовой работы
- Введение
- Общая характеристика кафе «Монплезир»
- История и концепция
- Место расположения и целевая аудитория
- Теоретические основы маркетингового комплекса
- Понятие маркетингового комплекса
- Элементы маркетингового комплекса
- Анализ маркетингового комплекса кафе «Монплезир»
- Продукт
- Цена
- Место (распределение)
- Промоция
- Особенности функционирования кафе в условиях конкуренции
- Рекомендации по улучшению маркетингового комплекса
- Заключение
- Список использованных источников
Введение
Актуальность темы курсовой работы обуславливается возрастающей конкурентоспособностью заведений общественного питания на современном рынке. В условиях быстро меняющегося спроса и развития технологий, успешное функционирование кафе требует от его владельцев глубокого понимания и грамотного применения маркетингового комплекса. Кафе «Монплезир» представляет собой интересный пример, поскольку сочетает в себе элементы классического ресторанного сервиса и современные маркетинговые подходы. Данным исследованием ставится цель выявить особенности маркетингового комплекса этого заведения и предложить рекомендации по его оптимизации.
Советы студенту по написанию курсовой работы
Определите цель и задачи исследования. Перед началом написания четко определите, что именно вы хотите исследовать и какие выводы хотите сделать. Например, основные задачи могут включать анализ текущего маркетингового комплекса и выявление проблемных зон.
Соберите информацию. Используйте как первичные, так и вторичные источники информации. Обязательно оцените доступные данные о кафе «Монплезир» (интервью с менеджерами, отзывы клиентов, данные из социальных сетей) и исследуйте литературу по теме маркетинга и ресторанного бизнеса.
Сконцентрируйтесь на каждом элементе маркетингового комплекса. Проведите анализ продукта (меню), цен, местоположения (доступность) и промоции (рекламные кампании и активность в социальных сетях). Это поможет получить более полное представление о маркетинговой стратегии кафе.
Обратите внимание на конкуренцию. Исследуйте и проанализируйте маркетинговые стратегии конкурентов. Это даст возможность понять, какие элементы работают лучше всего в вашей области.
Используйте разнообразные источники информации. Для теоретической части используйте учебные материалы и статьи из специализированных журналов. Для практической части соберите данные из интернет-ресурсов и интервью.
- Следите за структурой курса. Обязательно придерживайтесь стандартов оформления, которые установлены в вашем учебном заведении.
Список использованных источников
- Авдонин, А. И. (2018). Основы маркетинга. М.: Эксмо.
- Котлер, Ф. (2017). Маркетинг менеджмент. М.: Питер.
- Гумбольдт, Т. А. (2020). Маркетинг в ресторанном бизнесе. М.: Альпина Паблишер.
- Полякова, А. Ю. (2019). Оценка маркетингового комплекса на примере кафе. Журнал маркетинга, 2(1), 45-50.
- Седова, И. В. (2021). Концепции маркетинга для ресторанов. Москва: РГГУ.