Содержание:

1. Введение
2. Теоретические основы позиционирования

   1. Определение и концепция позиционирования
   2. Особенности позиционирования в сфере услуг
   3. Позиционирование в индустрии гостеприимства

3. Анализ рынка услуг гостеприимства

   1. Текущие тенденции в индустрии
   2. SWOT-анализ гостиничных услуг

4. Методы и стратегии позиционирования в гостеприимстве

   1. Сегментация целевой аудитории
   2. Выбор стратегии позиционирования

5. Примеры успешного позиционирования в сфере гостеприимства

   1. Кейсы российских и международных компаний

6. Рекомендации по улучшению позиционирования услуг в гостиничном бизнесе
7. Заключение
8. Список использованных источников

Введение

В условиях высококонкурентной среды услуг гостеприимства, позиционирование становится ключевым инструментом для привлечения клиентов и создания устойчивого конкурентного преимущества. Позиционирование позволяет выделить услугу на фоне аналогичных предложений и сформировать уникальный имидж в сознании целевой аудитории. В данной курсовой работе будет рассмотрено, как различные стратегии и методы позиционирования способствуют повышению эффективности работы гостиничных и ресторанных предприятий. В ходе исследования будет проведён анализ существующих подходов, а также приведены практические примеры успешных кейсов.

Советы студенту по написанию курсовой работы

1. Определите основные цели: Понимание темы — это первый шаг к успешной работе. Разберите ключевые понятия, такие как «позиционирование» и «услуги гостеприимства». Ознакомьтесь с основными теориями и концепциями.

2. Соберите материалы: Используйте как теоретические источники, так и практические исследования. Для написания работы подойдут книги и статьи по маркетингу, а также специализированные журналы по гостиничному бизнесу.

3. Концентрируйтесь на рынке: Проанализируйте текущее состояние рынка услуг гостеприимства. Изучите тенденции, SWOT-анализ компаний и успешные кейсы позиционирования.

4. Используйте свежую информацию: Ищите актуальные исследования и отчеты. Стремитесь использовать последние данные, поскольку индустрия гостеприимства быстро меняется.

5. Не забывайте о структуре: Следуйте заранее составленному плану и делите текст на логические разделы. Это поможет вам сохранить последовательность изложения.

6. Проверяйте источники: Убедитесь в надёжности используемых источников информации. Лучше использовать научные публикации, авторитетные сайты и данные из учебников.

7. Обратите внимание на стиль и оформление: Следите за правильностью оформления титульного листа, содержания, сносок и списка литературы. Это важно для акцентирования вашего профессионализма и навыков оформления научных работ.

Список использованных источников

1. Шпичак, А. Н. «Маркетинг: Учебник» / А. Н. Шпичак. – М.: Академический проект, 2020.
2. Беляев, А. В. «Управление гостиничным бизнесом: Теория и практика» / А. В. Беляев. – СПб.: Питер, 2021.
3. Громова, О. В. «Теории и практика гостиничного менеджмента» / О. В. Громова. – М.: Институт управления, 2019.
4. Репин, А. Н. «Позиционирование услуг: Методические рекомендации» / А. Н. Репин. – М.: ИНФРА-М, 2022.
5. Мищенко, Л. Т. «Современные тенденции в индустрии гостиничного бизнеса» / Л. Т. Мищенко. – М.: Российский университет туристического и гостиничного бизнеса, 2021.